उदयपुर। आजादी के बाद भारत ने न केवल आज अनाज उत्पादन बल्कि फल, दूध, मछली और अण्डा उत्पादन में नए कीर्तिमान हासिल कर विश्व में शीर्ष स्थान पर नाम दर्ज कराया है। अब सर्वोत्तम समय है कि कृषि शिक्षा से जुड़े युवा वैल्यु एडीशन (मूल्य संवर्द्धन) कर धनोपार्जन की दिशा में अपना ध्यान लगाए। युवाओं को नौकरी के पीछे नहीं भागना है, बल्कि नौकरी देने वाला बनना होगा तभी भारत की अर्थव्यवस्था में आशानुरूप बढ़ोतरी संभव है। यह आह्वान महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ. अजीत कुमार कर्नाटक ने सोमवार को संभाग भर से आए कृषि छात्र-छात्राओं और युवा उद्यमियों से किया।

डॉ. कर्नाटक आर.सी.ए. के नूतन सभागार में आयोजित ’एग्री स्टार्टअप स्टेक होल्डर्स कनेक्ट’ विषयक कार्यशाला को मुख्य अतिथि के रूप में संबोधित कर रहे थे। राष्ट्रीय कृषि विस्तार प्रबंध संस्थान (मैनेज) हैदराबाद की ओर से महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय उदयपुर के सहयोग से आयोजित कार्यशाला में उदयुपर, भीलवाड़ा, बांसवाड़ा एवं डूंगरपुर के विभिन्न महाविद्यालयों में कृषि शिक्षा ग्रहण कर रहे 400 छात्र-छात्राओं के अलावा शोधकर्ताओं, इनक्यूबेटरों, नीति निर्माताओं, कृषि उद्यमियों, स्टार्टअप, कृषि उद्योगों, हितकारक निवेशकों एवं विस्तार कार्यकर्ताओं ने भागीदारी की। कार्यशला का उद्देश्य कृषि व्यवसाय और कृषि उद्यमिता पर अपने नवाचारों, विचारों, विशेषज्ञता और अनुभवों को साझा करना है।

डॉ. कर्नाटक ने कहा कि एक समय था जब हम आयातित लाल अनाज खाने को मजबूर थे लेकिन हरित क्रांति, श्वेत क्रांति के बाद हमारे वैज्ञानिकों ने मुख्य फसलों से हटकर बागवानी, मत्स्य, पशुधन, अंडा उत्पादन के क्षेत्र में विलक्षण परिणाम दिए हैं। आज हमारे देश में अनाज उत्पादन 329.50 मिलीयन टन है तो फल उत्पादन 355.05 मिलीयन टन पहुंच चुका है। इसी प्रकार दूध उत्पादन 230 मिलीयन टन व मछली का उत्पादन 17.54 मिलीयन टन हो चुका है। यानी भारत विश्व के अग्रणी देशों में खड़ा है और निर्यात भी कर रहा है। आज एग्री स्टार्ट अप का समय है। भारत सरकार ने तीन सौ करोड़ का फण्ड बनाया है, ताकि युवा अपना स्टार्ट अप के सपने को मूर्त रूप दे सके। नाबार्ड जिला उद्योग केन्द्र और अन्य संस्थाओं के माध्यम से 5 से 25 लाख रूपए का ऋण युवाओं को दिया जा रहा है ताकि वे कृषि के क्षेत्र में नवाचार को मूर्त रूप देते हुए स्टार्ट अप आरंभ कर सके।

डॉ. कनार्टक ने युवाओं को स्टार्टअप के सात मूल मंत्र लक्ष्य, हितधारकों की समझ, संवाद, सहयोग, तालमेल, प्रशंसा आदि गिनाते हुए बताया कि इन सबसे ऊपर लागत और लाभांश को बांटना जरूरी है। डॉ. कनार्टक ने कहा कि आज देश में 730 से ज्यादा कृषि विज्ञान केन्द्र कार्यरत है जहां कृषि से जुड़ी हर गतिविधि बेहतर मार्गदर्शन में संचालित है। उन्होंने चुटकी लेते हुए कहा कि आज का युवा स्टार्ट अप का नाम आते ही शब्दकोष या गूगल में तलाशता है, लेकिन नवाचारों को धरातल पर उतारने का सशक्त माध्यम सटार्टअप है। स्टार्ट अप वहीं कर सकता है जिसके पास खोने को कुछ भी नहीं है या सबकुछ खो देने का जज्बा रखता है। आज के युवा में ये दोनों ही गुण निहित है इसलिए अपने सोच और विचार को मूर्त रूप देकर समाज के भले के लिए काम करें। वर्ष 2014-15 से पूर्व देश में कृषि आधारित 50 से कम स्टार्ट अप थे, जो आज बढ़कर 700 से ज्यादा हो गए हैं। राष्ट्रीय कृषि योजानान्तर्गत सर्वाधिक 226 स्टार्ट अप महाराष्ट्र में है। राजस्थान में फिलहाल 66 स्टार्ट अप ही है लेकिन गुंजाइश खूब है।

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